TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Nasi Siram Sosis Telur, Menu Tanggal Tua yang Nikmat Tak Terkira

Bakal jadi comfort food kamu berikutnya, nih

Potret nasi siram sosis telur (cookpad.com/Devina Hermawan)
Verified
Fasrinisyah Suryaningtyas

Tak dapat dimungkiri bahwa telur dan sosis adalah dua bahan makanan yang disukai banyak orang. Apalagi kalau keduanya digabungkan, dijamin tidak akan ada yang bisa menolaknya, deh.

Di bawah ini ada resep nasi siram sosis telur yang terinspirasi dari hong kong egg chiffon rice, tapi dengan modifikasi yang lebih simpel ala anak kos di tanggal tua. Penasaran seperti apa hasilnya? Simak resepnya di bawah ini, yuk!

Bahan Nasi Siram Sosis Telur

Ilustrasi sosis (unsplash.com/aliet)
  1. 3 buah sosis sapi atau ayam ukuran besar, iris kecil
  2. 3 butir telur ayam, kocok lepas
  3. 5 siung bawang putih, cincang kasar
  4. 4 butir bawang merah, cincang kasar
  5. 3 buah cabai rawit, iris tipis
  6. 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
  7. 1 sendok makan saus tiram
  8. 100-150 ml air
  9. 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
  10. 1 batang daun bawang, iris tipis
  11. kecap manis secukupnya
  12. garam secukupnya
  13. lada bubuk secukupnya
  14. kaldu bubuk secukupnya
  15. minyak goreng secukupnya
  16. nasi putih secukupnya

Baca Juga: [QUIZ] Kamu Tahu Perbedaan Nasi Uduk dan Nasi Lemak Ini?

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak secukupnya. Tumis sosis sampai mekar dan berubah warna. Angkat dan tiriskan.
  2. Selanjutnya, orak-arik telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit sampai harum dan layu.
  4. Masukkan sosis, telur, daun bawang, saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan air secukupnya. Aduk merata sampai air mendidih. 
  5. Tuang tepung maizena dan aduk merata sampai mengental. Koreksi rasanya dan matikan api.
  6. Siapkan nasi putih di atas mangkuk, kemudian siram dengan sosis telurnya.
  7. Nasi siram sosis telur siap disajikan.
Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep nasi
nasi siram
resep telur
Educate me
Resep IDN Times
kaikai-now
Topik Populer:
paus fransiskus
PON 2024
Pilkada 2024
Kasus Viral
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Bakwan Sayur Renyah yang Bikin Nafsu Makan

8 Pilihan Sayur dalam Isian Sushi untuk Menambah Rasa Lezat

10 Bahan Isian Sayur Lodeh, Murah dan Bernutrisi!

5 Resep Milkshake Praktis yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Resep Butter Toast ala Kopitiam sebagai Menu Sarapan

Resep Bakwan Goreng Babi Udang yang Gurihnya Bikin Ketagihan

5 Resep Bihun Goreng yang Enak ala Rumahan

6 Bahan Pelengkap yang Bikin Minuman Makin Segar dan Spesial

Resep Cookies Cokelat Anak Kos, Camilan Simpel saat Weekend

Resep Bakpao Isi Daging Babi yang Nikmat

5 Macam Rumah Adat Jawa Tengah

7 Video Lucu Kelakuan Random Balita yang Viral di Media Sosial

Hampir Sama, Ini Cara Membedakan antara Cegukan dan Tendangan Janin

Romantis, Brisia Jodie Dilamar Jonathan Alden Saat Rilis Lagu Baru

Hukum Suami Mendahulukan Ibu daripada Istrinya dalam Islam

Kolaborasi Kanky Sportsyle X ADITYALOGY’s SOBOYOW yang Berujung Reuni