Resep Mochi Cream Cheese yang Lumer di Lidah
Pencinta keju dijamin happy banget, deh
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Siapa, sih, yang tak tahu mochi? Makanan khas Jepang ini sangat populer di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang, karena teksturnya yang kenyal dan lembut. Varian isinya pun banyak. Tak jarang, mochi memiliki ukuran yang agak besar, sehingga kerap disantap sebagai pengganjal perut sebelum tiba waktunya makan.
Salah satu varian isian mochi yang jadi favorit banyak orang adalah mochi dengan isian cream cheese atau krim keju yang lembut banget. Pencinta keju pasti kalap kalau makan ini, deh.
Kalau kamu ingin berkreasi sendiri, resep mochi cream cheese di bawah ini bisa menjadi panduan memasakmu. Dijamin bikin ngemil terus, deh!
Bahan Mochi Cream Cheese
- 125 gram tepung ketan putih
- 25 gram tepung maizena
- 65 ml (1 bungkus kecil) santan instan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 30 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air
- 2-3 sendok makan minyak goreng
Bahan pelapis mochi:
- tepung maizena secukupnya, sangrai sebentar
Bahan isian cream cheese:
- 160 gram cream cheese
- 100 ml susu cair putih atau full cream
- 1 sendok teh tepung maizena
- 20 gram gula pasir
- 40 gram kental manis putih
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya