TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Ikan Kembung Kukus untuk Menu Diet

Menu ini bakal jadi rebutan orang-orang rumah

Ilustrasi ikan kembung kukus (pexels.com/Shourav Sheikh)
Verified
Fasrinisyah Suryaningtyas

Mengandung omega 3 yang setara dengan ikan salmon, ikan kembung kerap jadi pilihan bahan untuk diolah menjadi beragam sajian yang nikmat. Apalagi harga ikan ini sangat terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional hingga supermarket.

Jika kamu sedang ada stok ikan kembung di rumah, tapi bingung mau diolah jadi apa, tak perlu khawatir! IDN Times akan memberikan solusinya!

Kamu bisa memasak ikan kembung kukus yang nikmat dan sehat. Bakal bikin perut kenyang dan nyaman, berikut resep ikan kembung kukus yang bisa kamu coba di rumah. Cocok juga untuk menu diet, lho!

Bahan Ikan Kembung Kukus

ilustrasi ikan kembung (pexels.com/energepic.com)
  1. 4 ekor ikan kembung ukuran sedang
  2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  3. 8 butir bawang merah, iris tipis
  4. 5 siung bawang putih, iris tipis
  5. 6 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
  6. 4 buah cabai merah keriting, iris tipis
  7. 4 cm jahe, geprek dan cincang kasar
  8. 4 lembar daun salam
  9. 2 buah daun jeruk
  10. 1 batang daun bawang, iris tipis
  11. 2 sendok teh minyak wijen
  12. 4 buah aluminium foil berbentuk cup panjang 
  13. garam secukupnya
  14. lada bubuk secukupnya
  15. kaldu bubuk secukupnya
  16. air secukupnya
  17. minyak kelapa atau minyak zaitun secukupnya

Cara Membuat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. Buang insang dan jeroan ikan kembung, lalu lumuri seluruh permukaannya dengan air perasan jeruk nipis. Cuci dengan air mengalir sampai bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak kelapa atau minyak zaitun secukupnya, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. Angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan beberapa buah aluminium foil (sesuaikan ukurannya dengan ikan kembung). Masukkan bumbu tumis, daun bawang, daun salam, daun jeruk, garam, lada bubuk, cabai, minyak wijen, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan air secukupnya. Aduk merata.
  4. Tata ikan kembung di dalam aluminium foil dan campur dengan bumbunya. 
  5. Didihkan air dalam kukusan, lalu kukus ikan selama 15-20 menit. Buka tutup kukusan dan biarkan uap panasnya hilang.
  6. Tata ikan kembung dan bumbu-bumbunya di piring saji.
  7. Ikan kembung kukus siap disajikan dengan nasi hangat.

Baca Juga: 5 Resep Ikan Kembung yang Enak untuk MPASI, Gak Bakal GTM!

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
ikan kembung
resep ikan kembung
Educate me
resep ikan
kaikai-now
Topik Populer:
bruno mars
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tumis Kulit Tahu yang Rasa dan Aromanya Menggugah Selera

5 Tempat Sarapan di Jalan Braga yang Selalu Ramai

Resep Udang Asam Manis Sederhana yang Bikin Nagih

Resep dan Cara Membuat Soto Lamongan Tanpa Ayam

5 Tempat Sarapan di Bandung yang Enak dan Murah

Resep Caramel Macchiato ala Starbucks Seenak di Kedai Aslinya

Resep Sate Tuna Bumbu Kacang, Rasanya Unik Bikin Lidah Bergoyang

5 Bakmi Termahal di Jakarta, Ada yang Pakai Minyak Jamur Truffle

Resep Nasi Goreng Restoran Chinese yang Gurihnya Bikin Nagih

4 Rekomendasi Sate Buntel yang Autentik Solo di Jakarta, Enak!

Fungsi Salicylic Acid dalam Skincare, Atasi Jerawat Bandel

Posisi Tidur setelah Melahirkan Normal dengan Jahitan, Aman, & Nyaman

Mengenal Milk Blister, Munculnya Jerawat pada Payudara saat Menyusui

10 Poster Maulid Nabi Muhammad SAW 2024 Terbaru

50 Caption untuk Sahabat yang Beda Agama, Menjunjung Toleransi!

Kata Siapa Bercinta Hanya Bisa di Kamar? Coba Dulu di 5 Tempat Ini