Resep Gyoza Ikan Tenggiri yang Lembut dan Gurih
Cocok jadi camilan pendamping ngopi dan ngeteh, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut menjadi alasan mengapa orang Indonesia sangat menyukai gyoza. Makanan ini mudah ditemukan di restoran atau kedai khas Jepang. Bahkan, tak sedikit yang menjualnya di pusat-pusat kuliner kaki lima.
Umumnya, gyoza terbuat dari daging ayam dan udang. Namun, kamu juga bisa membuatnya dari ikan tenggiri. Gak perlu bingung mencari resepnya di mana, berikut IDN Times bagikan resep gyoza ikan tenggiri yang nikmat.
Bahan Gyoza Ikan Tenggiri
- 500 gram ikan tenggiri filet
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 70 gram tepung tapioka atau tepung sagu
- 1 butir putih telur
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 cm jahe
- 1 balok kecil es batu
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
- kulit gyoza bundar diameter 10x10 cm secukupnya
- chili oil secukupnya
- saus sambal secukupnya
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya