Resep Dadar Jagung Pedas untuk Camilan dan Lauk
Gurih dan pedasnya menyatu dengan sempurna
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Dadar jagung merupakan salah satu jenis side dish gurih yang sangat akrab dengan lidah orang Indonesia. Biasanya, makanan ini tak pernah absen menjadi lauk pendamping sayur bening bayam, sayur bobor, sayur sop, atau dimakan langsung sebagai camilan minum teh atau kopi di pagi hari.
Cara membuatnya simpel dan bahan-bahannya mudah ditemukan, berikut resep dadar jagung pedas yang cocok jadi camilan atau lauk pendamping sayur. Baca sekaligus di-recook resep di bawah ini, yuk!
Bahan Dadar Jagung Pedas
- 10 buah jagung manis segar
- 1 batang daun bawang ukuran besar, iris tipis
- 1 butir telur ayam
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram tepung tapioka
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kencur
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya