Resep Coriander Beef ala Putri Habibie untuk Menu Makan Siang
Aroma khas daun ketumbarnya bikin nafsu makan meningkat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Putri Habibie dikenal sebagai salah satu food influencer yang kerap membagikan resep-resep masakan rumahan simpel. Selain mudah di-recook dan rasanya enak, masakan Putri umumnya menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Kalau pun sulit, ia akan memberikan tips tentang opsi penggantinya.
Salah satu resep Putri yang wajib banget kamu coba adalah coriander beef alias daging sapi masak daun ketumbar. Nah, supaya lebih mudah saat menyantapnya, daging sapi yang digunakan dalam masakan ini sebaiknya yang sudah diiris tipis atau beli dalam bentuk sudah diiris tipis alias sliced.
Penasaran seperti apa saja baha-bahan dan bagaimana cara membuatnya? Simak resep coriander beef ala Putri Habibie di bawah ini, yuk!
Bahan Coriander Beef ala Putri Habibie
- 350 gram sliced beef
- 8 siung bawang putih, cincang kasar
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 ruas jahe, iris tipis
- 2 sendok makan batang daun ketumbar, cincang
- 1 genggam daun ketumbar, cincang kasar
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap ikan
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak wijen secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Cara Menggunakan Daun Ketumbar yang Bikin Masakan Jadi Lebih Sedap
Baca Juga: 9 Tips Memasak Beef Bulgogi ala Korea yang Juicy dan Sedap