Resep Raspberry Shortbread, Dessert Skotlandia yang Cuma Butuh 6 Bahan
Mudah banget cara buatnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Shortbread merupakan dessert klasik asal Skotlandia yang sering disajikan dalam perayaan selama berabad-abad. Dessert ini awalnya disebut "biskuit berpendek" yang mengacu pada kandungan mentega yang "pendek" atau berbentuk butiran. Kombinasi sederhana tepung terigu, mentega, dan gula ini membawa shortbread menjadi ikon kuliner.
Salah satu bentuk kreasi dessert ini adalah raspberry shortbread. Sentuhan buah raspberry pada adonan mentega yang khas menghadirkan rasa yang lezat. Dengan bahan yang mudah didapat, kamu dapat menciptakan dessert istimewa ini di rumah.
Bahan Membuat Raspberry Shortbread
- 1 cup mentega tawar, suhu ruang
- 1/2 cup gula halus
- 2 cup tepung terigu serba guna
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 cup selai raspberry
- Sejumput garam
Baca Juga: Resep Sandwich Hazelnut Shortbread, Gurih dan Renyah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.