Resep Pancake Oatmeal Menggunakan Teflon, Cocok Buat Sarapan

Cara membuat pancake oatmeal

1. Langkah pertama, campurkan oatmeal dengan susu dalam mangkuk besar. Biarkan campuran ini direndam selama sekitar 10–15 menit. Ini akan membuat oatmeal menjadi lebih lunak dan mudah dicampurkan ke dalam adonan.
2. Setelah oatmeal direndam, kocok telur dalam wadah terpisah. Kemudian, tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam campuran oatmeal bersama dengan mentega cair dan gula pasir. Aduk perlahan menggunakan spatula sampai semua bahan menyatu sempurna.
3. Dalam wadah lainnya, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan bubuk kayu manis. Kemudian, tambahkan campuran ini ke campuran oatmeal. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan untuk tidak mengaduk terlalu cepat agar pancake tetap lembut.
4. Nyalakan kompor menggunakan api sedang. Panaskan teflon dengan sedikit mentega di atas api sedang tadi. Pastikan semua sisi wajan telah diolesi mentega yang telah meleleh itu.
5. Tuangkan adonan pancake ke teflon dengan menggunakan sendok sayur atau scoop adonan. Kamu dapat membuat pancake seukuran yang diinginkan. Tunggu sampai muncul seperti gelembung di atas pancake. Pastikan bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan sebelum dibalik
6. Balik pancake dengan hati-hati menggunakan spatula, lalu panggang sisi lainnya hingga matang sempurna.
7. Angkat dan sajikan pancake oatmeal dengan maple syrup, madu, buah segar, atau topping sesuai selera.