Resep Mudah Membuat Tahu Isi Bakso, Si Menu Lezat Buka Puasa di Rumah

2. Langkah membuat tahu isi bakso

Cara membuat:

1. Mulai membuat adonan yang terdiri dari ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, telur dan bawang putih serta bawang merah yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan irisan daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya.
3. Masukan es batu/air es secukupnya dan uleni perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
4. Potong tahu menjadi 2 bagian (tahu putih) atau langsung iris (tahu goreng) pada bagian tengah untuk selanjutnya diisi dengan adonan yang sudah dibuat tadi.
5. Lakukan berulang hingga semua bahannya habis.
6. Kemudian kukus tahu yang sudah terisi adonan kurang lebih selama 25 menit.
7. Setelah matang, tahu isi bakso ayam siap untuk dihidangkan.