TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Indomie Sundubu Jjigae yang Super Enak, Anak Kos Friendly!

Kreasi menu indomie yang praktis dan gak ngebosenin

Ilustrasi indomie sundubu jjigae (pexels.com/makafood)

Sudah bukan rahasia lagi bahwa hampir sebagian besar masyarakat Indonesia suka dan menjadikan Indomie sebagai comfort food karena cita rasanya yang khas. Terutama saat hujan, Indomie akan terasa semakin nikmat untuk disantap, kan? Namun, jika kamu juga penggemar makanan Korea, ada cara menarik untuk menggabungkan keduanya agar tidak membosankan.

Kamu bisa membuat Indomie sundubu jjigae (sup tahu pedas khas Korea) yang lebih menggugah selera dengan cara yang simpel menggunakan beberapa bahan sederhana. Resep ini sangat cocok buat kamu, terutama bagi anak kos yang ingin berhemat sambil mencoba masakan unik tanpa perlu ribet.

Yuk, simak resep lengkapnya dan rasakan sensasi menikmati perpaduan mi instan dan sundubu jjigae di rumah saja.

Bahan Indomie Sundubu Jjigae

Ilustrasi mi instant (freepik.com/jcomp)
  1. 2 bungkus Indomie kaldu ayam
  2. 1 potong tahu
  3. 1 butir telur

Bumbu sundubu jjigae:

  1. 2 siung bawang putih, cincang halus
  2. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  3. 1 sendok makan saus gochujang
  4. 1 sendok teh gochugaru (bubuk cabai)
  5. 2 sendok makan soy sauce (kecap asin)
  6. 2 sendok makan gula
  7. 500 ml air
  8. 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Sundubu Jjigae Ala Baek Hyun-Woo dalam Queen Of Tears, Lezat!

Cara Membuat Indomie Sundubu Jjigae

Ilustrasi merebus mi instant (pexels.com/makafood)
  1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang hingga harum.
  2. Setelah itu, tambahkan saus gochujang, gochugaru, dan soy sauce. Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Tuang air ke dalam wajan, lalu masukkan gula dan bumbu Indomie kaldu ayam. Aduk hingga bumbu larut sempurna dan air mendidih.
  4. Koreksi rasa terlebih dahulu dan jika sudah pas, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong kecil. Biarkan beberapa saat hingga tahu sedikit mengeras.
  5. Lalu masukkan mi instan hingga matang dan biarkan kuah sedikit mengental.
  6. Pecahkan telur langsung di atas kuah panas dan biarkan telur matang dengan tekstur setengah matang yang masih lembut di dalam.
  7. Terakhir, angkat dan tuangkan Indomie sundubu jjigae ke dalam mangkuk. Lalu taburi dengan irisan daun bawang di atasnya untuk menambah rasa dan aroma segar.

Verified Writer

Elvina Ekaningtyas Damayanti

@elvina.ekd

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya