Resep Roti Ketawa Mini Khas Medan yang Melegenda, Dijamin Bikin Nagih
Siapa nih yang suka beli ini kalau ke pasar?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roti ketawa merupakan camilan khas Medan yang melegenda dan dapat ditemukan di semua penjuru Indonesia hingga saat ini. Dinamai roti ketawa lantaran rekahan lebar di bagian tengah roti ini tampak seperti orang yang sedang tertawa. Rasanya yang manis dan renyah membuat roti ini disukai banyak orang.
Nah, resep dan cara membuat roti ketawa ternyata tidaklah sulit, bahkan kamu bisa membuat sendiri di rumah. Yuk, coba buat roti ketawa versi mini dengan resep di bawah ini.
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
Bahan:
- Tepung terigu protein tinggi 500 gram
- Telur 2 butir
- Margarin 75 gram
- Gula Halus 200 gram
- Garam 1sdm
- Baking powder 1 sdm
- Air putih 4 sdm
- Air untuk menempelkan wijen secukupnya
- Wijen untuk topping permukaan secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Mengenal Khamir Roti, Rahasia dari Kelezatan dan Kelembutan Roti
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Perbedaan Roti Tawar dan Roti Gandum, Jangan Sampai Salah Ya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.