5 Resep Saus Kentang Goreng Rumahan, dari Manis sampai Keju

2. Resep Saus Manis Pedas

Bahan-bahan:

• 250 ml air
• 230 ml cuka beras
• 180 gram gula
• 2 sendok teh jahe segar, cincang
• 2 sendok teh cabai rawit, cincang
• 2 sendok teh saus tomat
• 1 sendok teh bawang putih, cincang
• 2 sendok teh tepung maizena
• 1 sendok makan air

Cara membuat: 

1. Tuangkan air dan cuka ke dalam panci, lalu didihkan dengan api besar.
2. Masukkan gula, jahe, cabai, saus tomat, dan bawang putih dan biarkan mendidih selama 5 menit.
3. Masukkan tepung maizena dalam mangkuk kecil lalu campurkan dengan air dan kocok sampai rata.
4. Tuang campuran tepung maizena ke dalam adonan saus sambal dan aduk-aduk kembali. 
5. Angkat panci dari kompor dan biarkan dingin. Setelahnya, tuang ke mangkuk dan siap disajikan. 

3. Resep Saus Keju Cheddar

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan mentega tawar 
• 2 sendok makan tepung serbaguna 
• ¼ sendok teh garam 
• 240 ml susu murni 
• 260 gram keju cheddar parut

Cara membuat: 

1. Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang.
2. Setelahnya, tuang tepung dan garam, campur hingga berbentuk pasta.
3. Tuang susu secara perlahan, aduk sambil masak hingga tercampur rata atau sekitar 2 menit. Tambahkan keju cheddar parut ke dalamnya. 
4. Masak dan aduk hingga keju meleleh, kurang lebih 1—2 menit. Matikan kompor.
5. Saus keju cheddar siap disajikan.

Baca Juga: Resep Kentang Goreng Keriting yang Viral, Renyahnya Bikin Nagih

4. Resep Honey Mustard Sauce

Bahan-bahan:

• 120 gram mayones 
• 2 sendok makan madu 
• 2 sendok makan mustard kuning  
• 1 sendok makan mustard Dijon 
• ½ sendok makan jus lemon

Cara membuat: 

1. Campur mayones, madu, mustard, dan jus lemon dalam mangkuk. Aduk merata. 
2. Tutup saus dengan plastic wrap dan dinginkan di lemari es semalaman.
3. Saus honey mustard siap dinikmati.