Resep Molten Chocolate Cake, Kue Lumer Asal Prancis yang Simple
Gak butuh banyak bahan, tapi pasti délicieuse!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sudah pernah dengar molten chocolate cake? Ini adalah kue asal Prancis yang lembut dan ada lumeran cokelat di dalamnya. Nah, di negara asalnya kue ini disebut dengan mi-cuit au chocolat. Bahan utamanya adalah terigu, mentega, dan dark chocolate yang dominan pahit sehingga gak bikin eneg saat disantap.
Dari segi nama memang terdengar rumit, tapi ternyata bahan dan cara buatnya gak sesulit yang dibayangkan, kok. Hanya perlu hati-hati dengan pembagian waktu agar bagian tengahnya tetap berair saat diiris.
Hayo, penasaran ingin coba baking sendiri kan? Yuk, langsung saja ikuti resep molten chocolate cake di bawah ini!
Bahan Molten Chocolate Cake
- 175 gram dark chocolate yang sudah dilelehkan
- 10 sendok makan mentega asin yang dilelehkan
- ½ sendok teh ekstrak vanila
- 3 butir telur besar
- 3 kuning telur
- 165 gram gula halus
- 70 gram tepung serba guna
- Bubuk kakao secukupnya
- Sejumput garam
Baca Juga: Resep Canele, Kue Khas Prancis yang Cocok Jadi Teman Ngopi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.