Resep Donat Kentang Sederhana, Ide Camilan Enak saat Akhir Bulan

Cara Membuat Donat Kentang Sederhana

1. Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi lalu aduk hingga merata. Tambahkan kentang dalam suhu hangat dan kuning telur. Uleni sampai tercampur, lalu perlahan tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni kembali beberapa kali hingga rata dan setengah kalis.
2. Resep donat kentang sederhana selanjutnya adalah menambahkan garam dan mentega dan kembali uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit dan jangan lupa tutupi dengan kain bersih agar adonan tetap lembab
3. Setelah waktunya, kempiskan adonan dengan tangan, bagi dalam ukuran sama besar, dan bentuk bulat-bulat. Diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan ukuran sedang sampai besar. Kemudian goreng donat dengan api kecil sampai sedang sampai warnanya kecokelatan. 
5. Setelah matang, angkat lalu tiriskan donat. Donat siap disajikan.