Resep Cake Pisang Raja yang Simple, Manisnya Pas Gak Bikin Seret

Cara Membuat Cake Pisang Raja

1. Pertama, nyalakan oven dengan suhu 180C.  Sambil menunggu, olesi loyang roti yang akan digunakan dengan sedikit mentega secara merata. Lalu lapisi loyang pada bagian dasar dan sisinya dengan kertas roti. 
2. Kocok mentega cair dengan gula pasir putih sampai mengembang, dan tambahkan dua butir telur besar yang sebelumnya sudah dikocok. Salah satu kunci resep cake pisang raja yang lembut adalah menuang tepung self-raising ke dalam adonannya sambil diayak secara perlahan.
3. Selanjutnya, tambah baking powder juga pisang yang sudah diulek atau dihancurkan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi. 
4. Panggang selama kurang lebih 50 menit atau sampai matang. Kamu bisa menguji kematangannya menggunakan tusuk sate. Apabila saat ditusuk dan diangkat tak meninggalkan jejak adonan, maka tandanya roti sudah matang.