Resep Bolu Kukus Susu Oreo yang Manisnya Pas, Cuma Butuh 2 Telur!

2. Campur telur, emulsifier, dan gula sampai merata

Dalam sebuah mangkuk, masukkan tepung, telur, dan SP. Campur menggunakan mikser dengan kecepatan sedang sampai adonan berwarna putih dan mengental. 

Setalah itu, sambil diayak, masukkan tepung dan susu bubuk. Mikser kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. 

3. Tuang susu cair dan aduk kembali

Masukkan susu cair dan minyak ke dalam adonan secara perlahan. Aduk menggunakan spatula kayu sampai ke bagian dasar mangkuk dan pastikan gak ada sisa tepung atau adonan mengendap di bagian bawah. 

Wajib diingat, buat kamu yang berminat recook resep bolu kukus ini. Sebab, kalau ada sisa tepung atau adonan gak tercampur rata, maka bisa menyebabkan bolu gak matang dan bantat.

4. Tambahkan Oreo dan aduk rata

Masukkan Oreo yang dipotong kasar ke dalam adonan. Gunakan spatula, aduk kembali sampai potongan Oreo tercampur. Ungat, jangan terlalu lama mengaduk adonannya supaya gak hancur dan warna adonan gak luntur. 

Siapkan alat kukusan yang akan digunakan. Pastikan airnya cukup selama waktu pengukusan. Selain itu, adonan ini cukup untuk menggunakan loyang ukuran 20×10 saja.