Resep Ayam Teriyaki Pedas, Ide Bekal Makan Siang yang Praktis
Perpaduan rasa pedas, manis, dan umaminya nampol!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mayoritas penduduk Jepang lidahnya tak kuat dengan rasa pedas yang berasal dari bahan rempah, seperti cabai atau paprika. Inilah alasan berbagai makanan Jepang identik dengan makanan segar, rasa umami atau gurih, serta manis. Tak terkecuali dengan teriyaki, saus kebanggan mereka yang umumnya digunakan untuk marinasi atau cocolan.
Berbeda dengan kita, orang Indonesia, yang kalau makan tak pedas rasanya seperti ada yang kurang. Nah, supaya kian nikmat, kamu bisa menjajal resep ayam teriyaki pedas yang selain lebih sesuai dengan selera juga ekonomis, karena bikinan sendiri. Patut jadi referensi lauk bekal makan siangmu, lho!
Baca Juga: Resep Ayam Tahu Saus Asam Manis, Masakan Rumahan Nikmat!
Bahan Ayam Teriyaki Pedas
Bahan utama:
- 250 gram dada ayam yang dipotong filet
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 buah paprika hijau, iris tipis
- 1/2 buah paprika merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
- 1 buah bawang bombai, iris memanjang
Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 1 cm jahe
Bahan untuk saus:
- 5 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 1/2 sendok makan madu
- 1 sendok makan gula pasir
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.