Resep Tumis Gembus Cabe Kecap Khas Malang, Masaknya Satset!
Cukup disantap dengan nasi hangat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gembus atau menjes merupakan makanan yang terbuat dari ampas tempe kedelai. Tempe jenis ini banyak digemari banyak orang di daerah Jawa Tengah hingga Jawa Timuran. Biasanya, tempe menjes dimasak dengan cara digoreng dengan balutan tepung yang renyah.
Tempe gembus sebenarnya bisa dibuat menjadi beragam masakan yang lezat. Salah satunya adalah tumis gembus cabe kecap khas Malang-an. Rasanya tentu merupakan perpaduan antara manis dan pedas.
Jika tertarik untuk memasaknya, kamu bisa melihat resep tumis gembus cabe kecap di bawah ini. Ikuti langkah-langkah dan tips membuatnya juga. Dijamin gampang dan hanya butuh hitungan menit untuk memasaknya sampai matang!
Bahan dan Bumbu Tumis Gembus Cabe Kecap
- 5 buah tempe gembus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe hijau besar
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm gula jawa, sisir halus
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam atau secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Cheese Foam Milk Tea, Teh Susu dengan Busa Keju!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.