Resep Karipap Isi Ayam Kari, Gorengan Lezat dan Renyah asal Malaysia
Kulitnya garing, isiannya gurih banget
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Karipap merupakan salah satu goreng yang bentuknya mirip pastel. Gorengan ini cukup populer di negara tetangga, yaitu Malaysia. Biasanya, karipap disajikan sebagai menu untuk sarapan karena memiliki isian yang cukup mengenyangkan.
Salah satu isian karipap yang digemari adalah ayam kari. Ayam bumbu kari memang cocok apabila dipadukan dengan kulit karipap yang garing. Bila kamu ingin mencoba merasakan lezatnya karipap isi ayam kari, gak perlu jauh-jauh pergi ke Malaysia. Cukup belanja bahan-bahan di warung terdekat dan buat sendiri di rumah.
Kalau belum tahu caranya, bisa menyimak resep karipap isi ayam kari di bawah ini.
Bahan Karipap Isi Ayam Kari
Bahan kulit A:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram mentega putih
- 20 gram margarin
Bahan kulit B:
- 350 gram tepung terigu
- 25 gram margarin
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt gula halus
- 175 ml air
Bahan isian ayam kari:
Editor’s picks
- 300 gram dada ayam fillet
- 3 buah kentang, kupas potong dadu
- 1/2 batang wortel, kupas, potong dadu
- 1 buah jagung manis, sisir
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm bumbu kari instan atau secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Bahan pelengkap:
- 3 butir telur rebus, potong sesuai selera
- Minyak goreng yang banyak
Baca Juga: Resep Karipap Daging Cincang untuk Stok Camilan di Rumah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.