Resep Bolu Gulung Moka untuk Teman Minum Teh dan Kopi Hangat
Seenak buatan kafe mahal, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bolu gulung dengan krim moka sangat cocok dijadikan teman minum teh atau kopi hangat. Teksturnya yang lembut dan empuk dengan cita rasa manis menjadikannya sangat nikmat. Bolu gulung moka juga biasanya jadi menu pendamping di kafe, lho.
Sekarang, kamu gak perlu mahal-mahal untuk menikmati sepotong atau dua potong bolu gulung moka. Buat saja sendiri di rumah, karena kamu bakal lebih puas. Resep bolu gulung moka yang lembut dan creamy ini bisa jadi solusi makan enak di rumah.
Baca Juga: Resep Bolu Pandan Red Velvet yang Harum Legit dan Cantik Banget!
Bahan Bolu Gulung Moka
Bahan A:
- 5 butir telur
- 85 gram gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier
- 80 gram tepung terigu
- 15 gram tepung maizena
- 1/2 sdt garam
Bahan B:
- 100 gram unsalted butter
- 1 sdt kopi instan yang dilarutkan dengan 2 sdt Nescafe mocca
- 1/2 sdt pasta moka
Bahan buttercream:
- 50 gram unsalted butter
- 50 gram margarin
- 2 sdm gula halus
Editor’s picks
Bahan topping:
- meses cokelat secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.