Resep Lumpia Isi Kentang Wortel, Solusi buat yang Susah Cari Rebung
Gak ada rebung, gak masalah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lumpia terkenal sebagai jajanan atau camilan khas Semarang. Biasanya, lumpia selalu identik dengan isian rebung serta aneka daging-dagingan. Seiring berjalannya waktu, sayur rebung sangat susah dicari dan harganya bisa melonjak naik.
Nah, bagi kamu yang kesulitan mencari rebung, kamu bisa membuat lumpia dengan isian kentang dan wortel. Soal rasa, gak kalah enak dan kedua sayuran tersebut cukup mudah didapatkan. Berikut resep lumpia isi kentang dan wortel yang juga tidak memakai daging. Tak hanya enak, pastinya juga lebih ekonomis!
Bahan Lumpia Isi Kentang Wortel
Bahan dan bumbu isian:
- 200 gram kentang
- 2 batang wortel
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 2 sdm tepung terigu yang dilarutkan dengan 10 sdm air
- 75 ml air bersih
Bahan kulit:
- Kulit lumpia secukupnya
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Lumpia Isi Carbonara, Renyah dan Creamy!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.