Resep Ubi Ungu Sago, Dessert Manis yang Creamy dan Segar 

Cara Membuat

1. Panaskan panci pengukus, kukus ubi ungu selama 30 menit, lalu kupas kulitnya.
2. Masukkan ubi ungu yang sudah dikukus ke dalam blender, tambahkan krim keju dan susu, blender hingga halus. Sisihkan.
3. Didihkan air, rebus sagu mutiara, kemudian tiriskan. Siramkan air dingin dan sisihkan.
4. Selanjutnya, buat larutkan jelly dengan air, lalu nyalakan api.
5. Beri gula dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan dalam wadah, lalu dinginkan dan potong-potong jelly.
7. Di dalam wadah, susun pasta ubi, lalu beri sagu mutiara di atasnya.
8. Tambahkan potongan jelly, kemudian siram dengan campuran susu evaporasi dan kental manis.
9. Dinginkan di dalam kulkas. 
10. Ubi ungu sago siap disajikan. 

Baca Juga: 10 Tips Memanggang Ubi Jalar Utuh Menggunakan Oven, Mudah dan Praktis!