TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tahu Telur Petis Khas Jawa Timur, Menu Simpel yang Endeus!

Alternatif buat kamu yang gak pengin makan nasi

Ilustrasi tahu telur petis (instagram.com/akc_catering)

Kalau kamu lagi malas masak ribet, bisa coba masakan tradisional yang satu ini. Tahu telur petis ini terbuat dari telur dadar yang dicampur potongan tahu. 

Setelah itu, disiram dengan bumbu kacang dan sayuran yang segar. Makanan khas Jawa Timru ini cocok buat kamu yang pengin makan kenyang tanpa harus pakai nasi. Yuk, coba buat langsung dengan resep tahu telur petis di bawah ini!

Bahan Tahu Telur Petis

Ilustrasi tahu telur petis (instagram.com/lilisarifin66)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah tahu ukuran besar
  2. 4 butir telur, kocok lepas 
  3. taoge secukupnya
  4. kol secukupnya, iris
  5. 3 siung bawang putih, goreng
  6. 3 buah cabai rawit, tumis 
  7. 1 ons kacang tanah, goreng
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 2 sdm petis
  10. garam secukupnya 
  11. merica secukupnya 
  12. air secukupnya 

Baca Juga: Resep Telur Dadar Padang Antikempes dan Tebal untuk Lauk Makan

Cara Membuat

  1. Potong dadu tahu, lalu masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam dan merica.
  2. Setelah itu, masak dadar hingga matang, lalu sisihkan. 
  3. Buat bumbu kacang dengan menghaluskan cabai, bawang putih, petis, kecap, dan air. Aduk merata. 
  4. Siapkan piring, masukkan telur, taoge, dan kol. 
  5. Siram dengan bumbu kacang yang sudah dibuat. 

Baca Juga: Resep Telur dan Tahu Sutra Kukus untuk Menu Sarapan, Comfort Banget!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya