TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tahu Krispi Saus Tiram, Gak Kalah Nikmat Dibanding Daging 

Menu murah meriah yang terasa spesial

Ilustrasi tahu krispi saus tiram (instagram.com/aim_aini213)

Kalau di dapur sedang ada stok tahu, tapi bingung mau masak apa, cobalah memasak olahan tahu krispi saus tiram. Terbuat dari tahu yang digoreng krispi, lalu dicampur saus tiram.

Sekilas, tampilannya seperti olahan cumi goreng ala restoran seafood. Apalagi saat ditambah bawang bombay yang membuat aromanya harum dan serasa 'naik kelas.'

Meski menu murah meriah, rasanya dijamin bisa bikin kamu ketagihan. Yuk, ikuti cara membuat tahu krispi saus tiram berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi tahu putih (instagram.com/gosarbu)

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu putih
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • minyak secukupnya 

Bahan saus tiram:

  • 1/2 siung bawang bombay, iris
  • 1 sdm margarin 
  • 1/2 batang wortel, iris memanjang
  • 6 buah cabai rawit, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm saus tiram
  • 4 adm saus tomat
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • air secukupnya 

2. Buat adonan tahu

Ilustrasi adonan tahu (youtube.com/tripujis)

Hancurkan tahu dengan garpu. Campurkan dengan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata. 

Baca Juga: Resep Kerang Kupas Saus Tiram, Menu Harian yang Endul Banget

3. Goreng tahu krispi hingga matang

Ilustrasi tahu yang sudah digoreng (youtube.com/tripujis)

Panaskan minyak untuk menggoreng di dalam wajan. Masukkan adonan tahu secukupnya, goreng hingga matang. Setelah kecokelatan, angkat dan sisihkan. 

4. Masak bahan saus tiram

Ilustrasi memasak saus tiram (youtube.com/tripujis)

Setelah itu, lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabai rawit dan wortel, tumis kembali. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kaldu ayam, garam, dan gula pasir. 

Baca Juga: Resep Masak Ayam Saus Tiram yang Gurih, Nikmat Bukan Kalap

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya