Resep Siomay Panggang yang Krispi di Luar dan Lembut di Dalam
Kenikmatan rasanya bikin geleng-geleng kepala
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siomay menjadi salah satu jenis jajanan populer di Indonesia. Umumnya siomay terbuat dari ikan tenggiri, karena dinilai menjadi bahan paling nikmat untuk siomay. Selain ikan tenggiri, siomay juga bisa terbuat dari udang, kepiting, sapi, dan ayam.
Jika biasanya siomay dikukus, kali ini ada resep siomay yang unik, karena diolah dengan cara dipanggang. Bisa menjadi alternatif camilan sehat, karena diolah tanpa minyak. Tentu teksturnya menjadi krispi di luar dan lembut di dalam.
Kamu bisa menyantapnya dengan bumbu kacang atau chili oil. Nah, mau tahu seperti apa lezatnya? Begini resep membuat siomay panggang di bawah ini!
Baca Juga: 10 Street Food Asia Paling Enak Versi Taste Atlas, Ada Siomay Bandung
Bahan Siomay Panggang
- 250 gram ayam, cincang
- 1 bungkus kulit pangsit
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 siung bawang bombay
- 3 siung bawang putih cacah
- kecap manis secukupnya
- kecap asin secukupnya
- lada hitam secukupnya
- saus tiram secukupnya
- 3 buah cabai hijau besar, potong
- 3 buah cabai rawit hijau, potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt jahe
- minyak untuk menumis
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tempat Makan Siomay di Bandung yang Terkenal Enak dan Murah