TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Siomay Goreng Ayam Sayuran, Ide Camilan Rumahan yang Praktis 

Gak perlu nunggu abang-abang siomy lewat, kalau lagi ngidam

instagram.com/supermalkarawaci

Siomay menjadi salah satu jajanan kaki lima yang paling banyak disukai. Nah, kali ini ada siomay berisi ayam dan sayuran. Teksturnya renyah dan empuk di dalam. 

Apalagi jika disantap dengan bumbu kacang yang pedas dan manis. Selain itu, cocok disantap dengan mayones atau saus favoritmu. Cara membuatnya gak bikin repot. Simak resep siomay goreng ayam sayuran di bawah ini!

Bahan Siomay Goreng Ayam Sayuran

ilustrasi siomay goreng (instagram.com/mvrdhing)
  1. 500 gram ayam, potong
  2. 5 butir telur
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. gula pasir secukupnya 
  6. garam secukupnya
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 2 sdm kecap ikan
  9. 2 buah labu siam ukuran kecil, serut
  10. 1 batang wortel ukuran sedang, serut
  11. 3 batang daun bawang, iris tipis
  12. 200 gram tepung sagu tani
  13. 1 bungkus kulit pangsit
  14. minyak untuk menggoreng 

Baca Juga: 10 Tempat Makan Siomay di Bandung Paling Enak dan Populer

Cara Membuat

  1. Haluskan potongan daging ayam dan telur dengan blender.
  2. Setelah itu, campur dengan bawang merah, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap ikan, aduk semuanya hingga merata.
  3. Masukkan labu siam, wortel, daun bawang, dan tepung sagu.
  4. Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam kulit pangsit, lalu lipat dan rekatkan. 
  5. Kukus hingga matang sekitar 30 menit. 
  6. Jika ingin digoreng, angkat dari kukusan. Tiriskan sebentar, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan.
  7. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Siomay goreng ayam sayuran siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Siomay Ayam Udang Sederhana, Teksturnya Empuk dan Rasanya Gurih

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya