TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sate Tuna Bumbu Kacang, Rasanya Unik Bikin Lidah Bergoyang

Pencinta sate wajib cobain kreasi uniknya ini, lho

ilustrasi sate tuna (pixabay.com/nadiguunid)

Bagi pencinta sate, biasanya kita menikmati hidangan sate dari daging sapi, ayam, kambing, atau kelinci. Namun, pernahkah kamu mencoba membuat sate dari ikan tuna?

Selain lebih ringan, sate tuna juga menawarkan cita rasa yang gurih dan lezat, terutama ketika dipadukan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Sate ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan sehat dan bergizi, tanpa mengorbankan kelezatannya.

Begini resep dan cara membuat sate tuna bumbu kacang lengkap yang bisa kamu coba. Perhatikan pula tips memasaknya, ya!

Bahan Sate Tuna Bumbu Kacang

Ilustrasi ikan filet (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)
  1. 300 gram ikan tuna filet, potong dadu
  2. 250 gram kacang tanah
  3. 5 siung bawang putih, haluskan
  4. lada bubuk secukupnya
  5. 1 potong gula merah, iris halus
  6. air secukupnya
  7. garam secukupnya
  8. minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat

  1. Tusuk potongan ikan tuna dengan tusukan sate, lalu sisihkan. 
  2. Selanjutnya, goreng kacang tanah dengan minyak panas hingga kecokelatan. 
  3. Setelah itu, haluskan dengan chopper. Sisihkan.
  4. Tumis bawang putih halus hingga harum.
  5. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, tambahkan air, lalu aduk merata.
  6. Masukkan gula merah, garam, dan lada. Aduk rata, lalu angkat dan sisihkan.
  7. Campurkan bumbu kacang dan kecap manis, aduk hingga rata. Sisihkan. 
  8. Panggang sate tuna hingga matang.
  9. Setelah matang, angkat sajikan dengan bumbu kacang. 
  10. Sate tuna bumbu kacang siap disajikan. 

Baca Juga: 8 Jenis Sate yang Dicicipi Ji Chang Wook selama di Indonesia

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya