TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pangsit Kuah Ekonomis Tanpa Ayam

Makanan berkuah hangat yang nyaman di perut

Pangsit kuah (instagram.com/pritaoliviaputri)

Pangsit kuah yang identik dengan cita rasa gurih dan kenyal ini sering menjadi pilihan favorit banyak orang untuk bersantap, terutama ketika saat gak enak badan atau sebagai menu makan malam. Namun, siapa bilang menikmati pangsit kuah yang lezat harus selalu beli di restoran mahal?

Dengan bahan-bahan sederhana dan ekonomis, kamu pun bisa membuat pangsit kuah yang tak kalah nikmat, lho. Kali ini IDN Times akan berbagi resep pangsit kuah ekonomis tanpa ayam, tetapi rasanya tetap  memanjakan lidah tanpa membuat kantong kering.

Apa saja bahan-bahannya? Simak resep pangsit kuah ekonomis tanpa ayam di bawah ini, ya!

Bahan Pangsit Kuah Ekonomis Tanpa Ayam

ilustrasi tahu putih sebagai bahan membuat cireng (vecteezy.com/p.sanyoto968635)
  1. 1 butir telur, masak orak-arik 
  2. 2 buah tahu
  3. 1 batang daun bawang, iris halus
  4. garam secukupnya
  5. penyedap rasa secukupnya
  6. lada bubuk secukupnya 
  7. saus tiram secukupnya 

Bahan kulit:

  1. 125 gram tepung terigu protein sedang
  2. 1/2 sdm tepung maizena
  3. 1/2 sdm minyak
  4. garam secukupnya
  5. 90 ml air panas mendidih

Baca Juga: 5 Resep Pangsit Kuah, Kenyal dan Gurihnya Beradu di Mulut

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan kulit, kemudian siram dengan air mendidih. Aduk rata.
  2. Setelah itu, uleni sebentar dan diamkan selama 15-20 menit.
  3. Gilas tipis adonan kulit, lalu potong bulat.
  4. Hancurkan tahu, kemudian masukkan telur orak-arik, lada, garam, penyedap rasa, dan saus tiram. Aduk merata.
  5. Beri bahan isian secukupnya, bentuk sesuai selera, lalu rekatkan.
  6. Didihkan air, beri sedikit minyak, rebus pangsit hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.
  7. Sisa air rebusan diberi garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk merata.
  8. Pangsit kuah siap disajikan. 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya