Resep Mie Kari ala Seporsi Mie Kari, Seenak Buatan Resto
Nikmatnya sampai ke relung jiwa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Mi kari merupakan salah satu olahan mi yang sedang hits di kalangan pencinta kuliner. Selain tampilannya yang menggugah selera, perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma rempahnya bikin siapa pun ketagihan.
Salah satu sajian mi kari yang sempat viral beberapa waktu lalu adalah Seporsi Mie Kari. Restoran tersebut mi kari dengan kuah kental yang gurih dan harum, dilengkapi berbagai varian topping.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep mi kari ala Seporsi Mie Kari yang bisa kamu coba. Rasanya seenak buatan resto, lho!
Bahan Mie Kari ala Seporsi Mie Kari
- 1 bungkus mi kuning keriting
- 4 sdm bumbu kari
- 250 ml santan
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 10 lembar daun kari
- minyak untuk menumis
- air untuk merebus
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus:
- 1 siung bawang bombay besar
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
Bahan pelengkap:
- telur rebus secukupnya
- tahu kuning secukupnya
- bawang goreng secukupnya
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya