TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Cara Membuat Martabak Tahu Kari yang Lebih Kaya Rasa dan Harum

Anak kos friendly, siapa pun bisa membuatnya

Ilustrasi martabak tahu kari (instagram.com/diyana_nurastuti)

Martabak menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Selain martabak manis, ada pula martabak asin dan gurih. Tak selalu terbuat dari daging sapi, ayam, atau bebek, kamu juga bisa membuat martabak asin berbahan tahu.

Meski hanya berisi tahu, martabak yang satu ini berbeda dari biasanya, karena menggunakan bumbu kari. Aromanya jadi lebih harum dan tentu saja rasanya menjadi spesial. Berikut resep martabak tahu kari yang bisa kamu coba. 

Bahan Martabak Tahu Kari

Ilustrasi martabak tahu kari (instagram.com/hurriahusman)
  1. 10 lembar kulit lumpia
  2. 3 buah tahu putih
  3. 4 batang daun bawang, iris
  4. 3 butir telur
  5. 1 sm bumbu kari instan
  6. garam secukupnya
  7. kaldu bubuk secukupnya 
  8. minyak untuk menggoreng 

Baca Juga: 7 Resep Martabak Telur Mini, Bikinnya Pakai Kulit Lumpia

Cara Membuat

  1. Siapkan mangkuk, lalu lumatkan tahu hingga halus. 
  2. Campur dengan daun bawang, telur, bumbu kari, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. 
  3. Siapkan selembar kulit lumpia, letakkan adonan secukupnya, lalu bungkus.
  4. Lakukan hingga adonan dan kulit lumpia habis. 
  5. Panaskan minyak, goreng hingga matang, lalu sajikan. 

Baca Juga: 5 Tips Membuat Adonan Kulit Martabak yang Gak Gampang Robek

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya