TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Lekker Holland Teflon yang Praktis dan Tetap Lembut

Tekstur lembut dan rasa gurih manis

ilustrasi lekker holland (pixabay.com/Silvia)

Lekker holland merupakan cake asal Belanda yang populer di Indonesia. Kue ini teksturnya lembut dengan rasa gurih manis berkat penggunaan mentega.

Biasanya lekker holland dipanggang dalam oven. Namun, kali ini kamu akan mencoba membuatnya menggunakan teflon yang lebih praktis. Yuk, simak resep lekker holland teflon berikut ini! Anak kosan dan pemula pun bisa membuatnya di rumah.

Bahan Lekker Holland Teflon

ilustrasi adonan yang mengembang (pixabay.com/Stefan Schweihofer)
  1. 1 butir telur
  2. 150 gram gula pasir
  3. sejumput garam 
  4. 200 gram mentega
  5. margarin secekupnya
  6. 250 gram tepung terigu
  7. 1 butir kuning telur untuk olesan
  8. meses secukupnya

Cara Membuat

  1. Di dalam wadah, campur gula, telur, mentega, dan sedikit garam.
  2. Aduk dengan whisker hingga berubah warna.
  3. Setelah itu, campur tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dengan spatula.
  4. Olesi teflon dengan margarin, lalu tuang adonan di dalam teflon dan ratakan.
  5. Beri garis tipis permukaan adonan menggunakan garpu, lalu olesi kuning telur dan beri meses sesuai selera.
  6. Panaskan teflon menggunakan api sangat kecil, proses selama 25-30 menit hingga adonan kering.
  7. Setelah matang, angkat, lalu dinginkan dan potong-potong.
  8. Lekker holland teflon siap dihidangkan.

Baca Juga: 12 Tips Membuat Leker ala Rumahan yang Garing

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya