TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Kuotie Kucai, Dimsum yang Cocok untuk Pemula

Gak perlu antre buat mencoba kuotie versi halal

ilustrasi kuotie (pexels.com/Anna Tarazevich)
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Kuotie merupakan salah satu jenis dimsum yang populer. Resep aslinya menggunakan daging babi sebagai isian, tetapi ada juga yang menggunakan ayam atau daging sapi. 

Kali ini, kamu bisa membuat kuotie dengan isian yang lebih sederhana, yakni dengan menggunakan sayuran seperti kucai. Dengan isian kucai yang segar dan kulit tipis yang lembut, kuotie ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di rumah.

Bagi kamu yang baru mulai memasak, resep kuotie kucai ini sangat cocok untuk dicoba. Berikut resep kuotie kucai yang bisa kamu coba di rumah. 

Bahan Kuotie Kucai

Ilustrasi kuotie yang belum matang (pixabay.com/素君)
  1. kulit pangsit secukupnya 
  2. kucai secukupnya, cincang
  3. 50 gram kol, cincang halus
  4. 2 sdm kecap asin
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm maizena
  9. minyak secukupnya 
  10. air secukupnya 

Cara Membuat

  1. Di dalam wadah, campur kucai, kol, kecap asin, gula pasir, garam, minyak wijen, dan maizena. Aduk merata.
  2. Siapkan selembar kulit pangsit, lalu beri isian sekitar 1 sdm, lalu lipat dan rapatkan semua sisinya.
  3. Siapkan wajan antilengket, lalu panaskan sedikit minyak.
  4. Masukan kuotie secukupnya dan masak hingga kecokelatan bagian bawahnya.
  5. Tuang air sebatas bagian dasar kuotie, lalu tutup wajan, diamkan masak hingga air menyusut dan matang.
  6. Setelah kuotie matang, angkat dan pindahkan di atas piring saji. 
  7. Kuotie kucai siap disajikan. 

Baca Juga: Resep Onigiri Isi Ayam Kecap untuk Menu Bekal Praktis

Topik:
food
makanan
Resep Makanan
Resep IDN Times
dimsum
Topik Populer:
kaesang
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Perbedaan Chicken Kaarage dan Chicken Katsu yang Harus Kamu Tahu

Resep Tempura Udang ala Marugame Udon

Resep dan Tips Membuat Pempek Kentang yang Lembut dan Nikmat, Mudah!

5 Tips Membuat Cendol agar Teksturnya Kenyal, tapi Tetap Lembut

5 Cara Hilangkan Bau Amis dan Perpanjang Masa Simpan Ayam Broiler

Resep Kolak Pisang Santan Kara yang Manis dan Legitnya Sempurna

7 Cara Memanfaatkan Cokelat untuk Olahan Roti ala Rumahan

Resep Nori Tempura Krispi ala Marugame Udon

Resep Kue Cincin Antigagal, Kue Jadul yang Legit dan Empuk

Resep Bolu Pandan Mini, Super Lembut Cuma Pakai Teflon!

5 Drama Korea Terbaru Tayang September 2024 Bertema Cinta

Resep Serundeng Kelapa, Gurih dan Manis!

5 Tips Masak Nasi Goreng ala Sisca Soewitomo, Siap-Siap Naik Level

Untungnya Datang ke My Spotify Playland, Ada Bernadya!

30 Lagu untuk Pernikahan yang Romantis dan Mengharukan

Teaser 'Squid Game: Season 2' Sudah Keluar, Tonton di Sini!