TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Chicken Teriyaki ala Sushi Tei

Gak perlu bujet lebih buat menikmati makanan ala restoran

Ilustrasi chicken teriyaki (Pixabay.com/joannawielgosz)

Chicken teriyaki menjadi salah satu hidangan Jepang yang populer dan disukai banyak orang Indonesia. Salah satu restoran yang terkenal dengan menu chicken teriyakinya adalah Sushi Tei.

Kenikmatan chicken teriyaki ini memang tidak bisa ditolak. Daripada membeli di restoran dengan harga yang cukup mahal, tak ada salahnya jika membuat menu ini di rumah.

Berikut resep chicken teriyaki ala Sushi Tei yang bisa kamu coba di rumah, lengkap dengan tips memasaknya agar hasilnya lezat.

Bahan Chicken Teriyaki ala Sushi Tei

Ilustrasi ayam filet (Pixabay.com/kakyusei)
  1. 250 gram filet ayam, potong
  2. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada
  5. 5 sdm tepung maizena
  6. minyak untuk menggoreng

Bahan saus teriyaki:

  1. 2 sdm saus teriyaki
  2. 1/2 sdt kecap asin
  3. 1/2 sdt saus tiram
  4. 1/2 sdt kecap manis
  5. 4 sdm air

Bahan pelengkap:

  1. irisan kol secukupnya
  2. irisan nori secukupnya
  3. biji wijen secukupnya 

Cara Membuat

  1. Marinasi ayam dengan kaldu bubuk, garam, dan lada. Diamkan 30 menit.
  2. Selanjutnya, campur semua bahan saus, aduk rata.
  3. Baluri ayam dengan tepung maizena.
  4. Setelah itu, goreng ayam hingga kecokelatan.
  5. Tuang campuran saus teriyaki, masak hingga mengental dan airnya menyusut.
  6. Sajikan dengan potongan kol, nori, dan wijen.
  7. Chicken teriyaki ala Sushi Tei siap disajikan. 

Baca Juga: 5 Tips Membuat Chicken Katsu, Renyah dan Lezat!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya