7 Resep Bumbu Oles Bakaran Babi untuk Pesta Malam Tahun Baru

2. Resep Bumbu Oles Babi Bakar Madu

Bahan-bahan:

1. 15 siung bawang merah
2. 10 siung bawang putih
3. 1 sdm ketumbar sangrai
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt kaldu jamur
6. 1 sdt lada bubuk
7. 1 sdm saus tiram
8. 3 sdm madu
9. kecap manis secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
2. Setelah itu, campur dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, dan madu. 
3. Terakhir, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata. 
4. Bumbu oles babi bakar madu siap digunakan. 

3. Resep Bumbu Oles Babi Bakar Kecap

Bahan-bahan:

1. 3 siung bawang putih
2. kecap manis secukupnya
3. garam secukupnya
4. minyak goreng secukupnya
5. Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bawang putih yang sudah dikupas, kemudian cincang halus. 
2. Pindahkan ke dalam wadah, lalu campur dengan kecap manis dan garam. 
3. Tambahkan minyak, aduk merata. 
4. Terakhir campur dengan bawang goreng, aduk kembali hingga rata. 
5. Bumbu oles babi bakar kecap siap digunakan. 

4. Resep Bumbu Oles Babi Bakar Spesial

Bahan-bahan:

1. 1 siung bawang bombay, cincang halus
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 sdm margarin
4. 2 sdm minyak goreng
5. 1/2 bungkus lada putih
6. 2 sdm kecap
7. 2 sdm saus tomat
8. garam secukupnya
9. gula pasir secukupnya
10. penyedap rasa secukupnya
11. 1/2 gelas air

Cara membuat:

1. Panaskan margarin dan minyak goreng, lalu masukkan bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Tuangkan air, lalu tambahkan saus, kecap, lada, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, aduk rata. 
3. Bumbu oles babi bakar spesial siap digunakan. 

Baca Juga: 8 Restoran All You Can Eat di Malang yang Seru untuk Quality Time

5. Resep Bumbu Oles Babi Bakar Jimbaran

Bahan-bahan:

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 5 buah cabai merah keriting
4. 10 buah cabai rawit
5. 3 butir kemiri
6. 1 sdt ketumbar
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 1 sdt gula pasir
10. air secukupnya
11. kecap manis secukupnya
12. saus tiram secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, dan ketumbar. 
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tuang air, kecap, dan saus tiram, masak hingga bumbu mengental, lalu koreksi rasa.
4. Bumbu oles babi bakar khas Jimbaran siap digunakan.

6. Resep Bumbu Oles Babi Bakar Kecap Spesial

Bahan-bahan:

1. 3 sdm kecap manis
2. 1 sdm madu
3. 1 sdm kecap asin
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, lalu campur kecap manis, kecap asin, dan madu.
2. Tambahkan bawang putih cincang dan minyak wijen, aduk merata. 
3. Bumbu oles babi bakar kecap spesial siap digunakan.