Resep Bakwan Shirataki untuk Buka Puasa
Baru dibayangkan saja sudah bikin ngiler
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bakwan menjadi salah satu gorengan yang populer disajikan sebagai menu buka puasa. Jika biasanya bakwan hanya menggunakan campuan sayuran, kali ini kamu bisa berinovasi dengan menggunakan shirataki.
Shirataki merupakan jenis mi Jepang yang terbuat dari umbi konjac. Warnanya cenderung putih transparan dengan tekstur yang kenyal.
Dengan menggunakan shirataki, kamu bisa menciptakan versi bakwan yang lebih rendah karbohidrat dan tinggi serat. Gimana, ingin coba membuatnya? Simak resep bakwan shirataki untuk buka puasa berikut!
Bahan Bakwan Shirataki
- 200 gram shirataki, seduh, potong-potong
- 1 batang wortel ukuran besar, potong korek api
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram tepung beras
- 2 sdm tepung sagu
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 100 ml air
- minyak untuk menggoreng
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya