TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bakwan Jagung Oatmeal Tanpa Minyak

Resep bakwan jagung oatmeal tanpa minyak cocok untuk diet

Ilustrasi bakwan jagung oatmeal (instagram.com/aul.bikinyuk)

Namanya bakwan, siapa sih yang bisa menolak gorengan ini? Meski dinilai kurang sehat, bakwan tetap digandrungi banyak orang, karena rasanya gurih dan teksturnya renyah. Biasanya bakwan digoreng dengan banyak minyak untuk mendapatkan tekstur renyahnya. 

Nah, kali ini kamu bisa mengonsumsi bakwan versi sehat, lho. Bakwan sehat ini dibuat tanpa tepung dan minyak goreng. Tepung bisa diganti dengan oatmeal, lalu dipanggang hingga matang. 

Tampilannya sama dengan bakwan goreng, teksturnya empuk dan rasanya tetap gurih. Penasaran mencicipi kenikmatannya? Simak resep bakwan jagung oatmeal dibawah ini.

Baca Juga: Resep Bakwan Enoki Pedas, Gorengan untuk Teman Nyantai

Bahan-bahan dan cara membuat

Saran penyajian bakwan jagung oatmeal (instagram.com/yuni_depok)

Bahan-bahan:

  1. 5 sdm oatmeal
  2. 2 siung bawang putih, cincang
  3. air panas secukupnya
  4. 1 butir telur
  5. 1 batang wortel, potong memanjang
  6. kol secukupnya, potong
  7. 1 batang daun bawang, iris
  8. 1/2 potong jagung sisir
  9. garam secukupnya
  10. kaldu jamur secukupnya
  11. lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Bakwan Oatmeal Tanpa Minyak

  1. Siapkan oatmeal, campur dengan air panas sedikit demi sedikit
  2. Setelah teksturnya mengental, masukkan telur, lalu aduk merata
  3. Beri garam, kaldu jamur, dan lada bubuk lalu aduk hingga merata
  4. Masukkan bawang putih, tambahkan wortel, kol, jagung, dan daun bawang lalu aduk semua hingga merata
  5. Panaskan teflon, masukkan adonan secukupnya, pipihkan, masak hingga matang
  6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan, dan bakwan sehat siap dinikmati

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya