TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bakso Cabe Ijo, Makanan Pedas yang Praktis Diolah 

Bisa dimasak dengan bahan seadanya

Ilustrasi bakso cabe ijo (instagram.com/billy_foodie)

Bakso biasanya identik dengan makanan berkuah. Jika kamu lagi pengin masak bakso, cobalah berkreasi dengan olahan berikut ini, yakni bakso cabe ijo. 

Terbuat dari bakso goreng yang dimasak dengan bumbu cabai hijau. Sensasi pedas dan gurihnya menyatu sempurna. Cocok menjadi lauk atau camilan di rumah. Lalu, bagaimana cara membuatnya? Cek resep bakso cabe ijo di bawah ini!

Bahan Bakso Cabe Ijo

Ilustrasi cabe ijo (instagram.com/indujuwita)
  1. 500 gram bakso sapi
  2. 5 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 5 lembar daun jeruk, iris tipis
  5. 7 buah cabai hijau
  6. 15-20 buah cabai rawit hijau
  7. garam secukupnya 
  8. gula pasir secukupnya
  9. air untuk merebus 
  10. minyak goreng secukupnya 

Baca Juga: Resep Bakso Aci Isi Daging yang Antigagal, Segarnya Bikin Nambah

Cara Membuat

  1. Belah atau potong bakso sesuai selera, lalu rebus hingga setengah matang.
  2. Goreng dengan minyak panas, angkat dan tiriskan. 
  3. Haluskan cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lalu tumis dengan sampai harum.
  4. Masukkan bakso, daun jeruk, garam, dan gula pasir. 
  5. Tumis hingga matang, angkat dan hidangkan bakso cabe ijo.

Baca Juga: [QUIZ] Kepribadianmu Bisa Tercermin dari Jenis Bakso Pilihanmu

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya