Resep Bakso Aci Isi Daging yang Antigagal, Segarnya Bikin Nambah
Cocok disantap saat cuaca dingin atau musim hujan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bakso aci merupakan salah satu kuliner khas Sunda. Sesuai namanya, terbuat dari bahan baku tepung aci atau tapioka. Bakso aci ini pertama kali populer di Bandung. Namun, kini sudah terkenal ke seluruh Indonesia.
Bakso aci identik dengan bentuknya yang kecil, serta biasanya memiliki isian. Salah satunya seperti bakso aci isi daging sapi.
Sudah kebayang, kan bakal segurih dan senikmat apa? Yuk, coba bikin sendiri di rumah!
Bahan Bakso Aci Isi Daging
- 100 gram tepung terigu
- 500 gram tepung tapioka
- 250 gram daging sapi untuk isian
- 1 bungkus penyedap rasa sapi
- 1 bungkus merica bubuk
- daun bawang secukupnya, iris
- air secukupnya
- garam secukupnya
Bahan kuah:
Editor’s picks
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok merica bubuk
- 1 buah tomat
- kecap secukupnya
Baca Juga: 10 Olahan Bakso dari Penjuru Dunia, Indonesia Ada Bakso Urat!
Baca Juga: Resep Bikin Bakso Tempe Versi Simpel, Bisa Digoreng atau Direbus