TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Ayam Goreng Bawang Merah, Nikmatnya Bikin Terlihat Jago Masak 

Bumbunya meresap meski tanpa diungkep

Ilustrasi ayam goreng bawang merah (instagram.com/amiesavitri)

Salah satu olahan ayam yang paling praktis adalah ayam goreng. Kita hanya perlu bumbu untuk marinasi, kemudian digoreng hingga matang. 

Kali ini kamu bisa membuat ayam goreng yang lebih spesial, yakni dengan banyak bawang merah. Aroma dan rasanya lebih sedap, lho. Berikut cara membuat ayam goreng bawang merah yang bisa kamu coba. 

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Asin Gurih, Nikmat Disantap dengan Sepiring Nasi 

Bahan Ayam Goreng Bawang Merah

Ilustrasi ayam goreng bawang merah (instagram.com/mamasabbakery_kulim)

Bahan-bahan:

  1. 500 gram ayam, potong
  2. 7 siung bawang merah, iris
  3. 1 siung bawang putih, iris
  4. 5 buah cabai rawit, iris
  5. 1 buah cabai merah keriting, iris
  6. garam secukupnya
  7. 1 saset terasi
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. lada secukupnya
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Marinasi ayam dengan garam, lada, dan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
  2. Tiriskan ayam, lalu goreng hingga matang. Sisihkan. 
  3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
  4. Masukkan terasi, lalu aduk merata.
  5. Masukkan ayam goreng, masak sebentar.
  6. Tambahkan kaldu dan koreksi rasanya.
  7. Masak ayam goreng bawang merah hingga matang. 

Baca Juga: Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Merah dengan Dada Ayam Filet 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya