Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lembut dan Bersarang, Cobain yuk!
Cara membuatnya gak sulit, kok
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bika ambon adalah kue yang berasal dari Medan, Sumatra Utara. Kue yang tergolong jajanan tradisional ini berwarna kuning dengan tekstur lembut dan berongga. Cita rasa yang dihadirkan pun legit banget.
Gak perlu jauh-jauh ke Medan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan dan proses membuatnya juga tidak sulit, kok. Yuk, simak cara membuat bika ambon ekonomis berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 350 ml santan cair
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1/2 sdt bubuk kunyit atau pewarna kuning tua
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 70 gram tepung terigu
- 150 gram tepung tapioka
- 1 sdt fermipan
- 3 butir telur
- 150 gram gula
- 1/4 sdt vanila bubuk
- 1 bungkus susu kental manis
- 60 gram margarin, cairkan
Baca Juga: 10 Tips Mudah Membuat Bika Ambon yang Empuk dan Bersarang
Baca Juga: 5 Resep Bika Ambon Ini Bikin Ketagihan, Manis dan Legitnya Nampol
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.