5 Kesalahan yang Sering Terjadi saat Membuat Nasi Kuning
Menjadi penyebab kegalalan memasak nasi kuning
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi kuning adalah salah satu makanan khas Indonesia yang mempunyai warna dan cita rasa yang khas. Sesuai dengan namanya, makanan ini berwarna kuning yang berasal dari kunyit. Nasi kuning mempunyai cita rasa yang gurih dan sangat cocok dimakan dengan orek tempe, telur dadar, ayam, serundeng dan semacamnya.
Biasanya nasi kuning akan ada di beberapa acara spesial seperti ulang tahun, perayaan hari besar atau peresmian suatu hal sebagai bentuk perwujudan rasa syukur. Namun tidak hanya itu, saat ini juga sudah banyak penjual nasi kuning sehingga kita tetap dapat menikmatinya tanpa harus menunggu momen spesial. Cocok juga digunakan untuk sarapan lho!
Buat kamu yang suka memasak dan mencoba resep baru, kamu juga bisa membuat nasi kuning sendiri di rumah. Sudah ada banyak orang yang membagikan resep membuat nasi kuning dengan berbagai cara yang pastinya juga mudah untuk diikuti. Namun, memang terkadang memasak tidak semudah apa yang dibayangkan dan sering juga mengalami kegagalan.
Tetapi jangan khawatir, berikut ini adalah beberapa kesalahan yang sering terjadi saat memasak nasi kuning, yang bisa kamu pelajari sehingga akan terhindar dari beberapa kegagalan saat mencoba masak nasi kuning suatu saat nanti. Yuk simak!
1. Takaran air yang tidak tepat
Walaupun terlihat sederhana, namun memasak nasi juga harus memperhatikan beberapa hal, salah satunya adalah takaran air yang akan digunakan. Hal tersebut sangat penting karena dapat mempengaruhi tekstur nasi ketika sudah matang.
Jika terlalu banyak air maka akan lembek, dan jika terlalu sedikit maka nasi akan keras bahkan tidak matang sempurna. Oleh karena itu, perhatikan betul jumlah beras yang akan digunakan sehingga kita dapat memperkirakan jumlah air yang akan digunakan secara tepat.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.