Resep Yee Sang, Salad Khas Imlek yang Bikin Hoki Setahun

Yee sang adalah hidangan salad khas Tionghoa yang tak hanya lezat tapi juga diyakini membawa keberuntungan besar dalam perayaan Imlek. Dikenal sebagai yu sheng dalam bahasa Mandarin, hidangan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi menyambut Tahun Baru Imlek di berbagai negara Asia, terutama di Singapura, Malaysia, dan Hong Kong.

Tidak cuma di negara-negara yang disebutkan di atas, popularitas yee sang kini kian populer termasuk di Indonesia. Terinspirasi dari tradisi Tionghoa kuno yang menyebutkan bahwa semakin tinggi hidangan tersebut dilempar, semakin besar pula keberuntungan yang akan dibawa, yee sang menjadi simbol harapan dan aspirasi untuk tahun yang lebih baik.

Tanpa berlama lagi, yuk simak resep dan tips cara membuat yee sang yang lezat dan hoki untuk disuguhkan saat Imlek tahun ini!