Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Apakah kamu pernah mengalami kesulitan membuat anak-anak makan dengan lahap? Tentu sebagai orangtua, menyiapkan hidangan yang disukai buah hati seringkali menjadi tantangan tersendiri. Namun, jangan khawatir! Sebab, ada 10 resep tumis yang disukai anak-anak.
Dari tumis ayam mete hingga tumis taoge udang, resep-resep ini tidak hanya lezat dan gampang dibuat tetapi juga sulit ditolak oleh si kecil. So tanpa berlama-lama lagi, langsung intip kumpulan resep tumis berikut ini sama-sama, yuk!
1. Resep Tumis Ayam Mete
resep tumis ayam mete (freepik.com/jcomp) Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam, potong dadu
- 100 gram mete, sangrai sebentar
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging ayam, lalu masak hingga berubah warna.
- Tambahkan paprika merah, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, serta merica. Campur hingga semua bumbu meresap.
- Terakhir, tambahkan mete sangrai. Aduk sebentar, angkat dan tumis ayam mete siap untuk disajikan.
2. Resep Tumis Kangkung
tumis kangkung (pixabay.com/minipukkik) Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, petik daunnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok teh terasi, bakar sebentar
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, dan terasi sampai benar-benar harum.
- Masukkan kangkung lalu beri sedikit air, aduk bersama bumbu hingga rata, tunggu sampai kangkung layu.
- Tambahkan garam secukupnya, jangan lupa untuk koreksi rasa. Aduk lalu tunggu sebentar hingga kangkung matang.
- Angkat lalu tumis kangkung siap disajikan untuk si kecil.
3. Resep Tumis Udang Brokoli
tumis udang brokoli (vecteezy.com/Natthapon Ngamnithiporn) Bahan-bahan:
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 1 ikat brokoli, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih sampai menjadi harum.
- Masukkan udang yang sudah dikupas, masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan brokoli, aduk rata.
- Masukkan saus tiram, garam, dan juga merica. Aduk hingga bumbu meresap dan brokoli matang.
- Angkat dan sajikan tumis udang brokoli.
4. Resep Tumis Jamur Kancing
tumis jamur kancing (freepik.com/KamranAydinov) Bahan-bahan:
- 200 gram jamur kancing, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika hijau, potong kotak
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum serta berubah warna.
- Masukkan jamur kancing, masak hingga jamur kancing mulai lunak.
- Tambahkan paprika hijau, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, garam, serta merica. Koreksi rasa kemudian aduk hingga bumbu meresap.
- Angkat lalu tumis jamur kancing siap untuk dinikmati.
Baca Juga: 5 Resep Tumis Bunga Bawang yang Dikombinasikan dengan Aneka Bahan
5. Resep Tumis Kol dan Sosis
tumis kol dan sosis (freepik.com/jcomp) Bahan-bahan:
- 1/2 kol, iris tipis
- 6 buah sosis, iris melintang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam penggorengan. Masukkan bawang putih, kemudian tumis sampai berubah warna dan harum.
- Tuang sosis yang sudah diiris, masak hingga sosis matang.
- Tambahkan kol, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata semua bahan, tunggu hingga kol sedikit layu.
- Sajikan tumis kol dan sosis selagi hangat untuk disantap bersama nasi.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Resep Tumis Daging Saus Tiram
tumis daging saus tiram (vecteezy.com/hafanabale191451) Bahan-bahan:
- 300 gr daging sapi, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- Garam, lada, dan minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan juga bawang bombay hingga harum.
- Masukkan irisan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, garam, serta lada, aduk tumis daging sampai rata.
- Angkat dan sajikan tumis daging saus tiram selagi hangat.
7. Resep Tumis Tahu dan Taoge
tumis jamur dan taoge (vecteezy.com/Natthapon Ngamnithiporn) Bahan-bahan:
- 1 bungkus tahu sutera, potong dadu
- 200 gr taoge
- 100 gr daging sapi cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- Kecap manis, garam, dan minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan lalu tumis bawang hingga harum.
- Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan tahu dan taoge, aduk rata.
- Beri kecap manis dan garam secukupnya, aduk hingga matang.
- Angkat lalu sajikan tumis tahu dan taoge selagi masih hangat.
8. Resep Tumis Jamur Enoki
tumis jamur enoki (vecteezy.com/Natthapon Ngamnithiporn) Bahan-bahan:
- 200 gr jamur enoki
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam, lada, dan minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan jamur enoki ke dalam wajan, aduk dan masak hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan lada, aduk rata.
- Angkat dan sajikan tumis jamur enoki hangat.
- Tambahkan tahu dan taoge, aduk rata.
- Beri kecap manis dan garam secukupnya, aduk hingga matang.
- Angkat dan sajikan tumis tahu dan taoge untuk si kecil.
9. Resep Tumis Ayam Sayur
tumis ayam sayur (freepik.com/jcomp) Bahan-bahan:
- 1 buah wortel, potong serong tipis
- 100 gram kacang panjang, potong kecil-kecil
- 200 gram daging ayam, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis sampai harum.
- Masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kacang panjang, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk sampai bumbu meresap dan semua bahan matang dengan sempurna.
- Tumis kacang panjang, wortel dan ayam siap diangkat dan sajikan untuk si kecil.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Tumis Sayuran yang Minim Minyak dan Bertekstur Renyah
