TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Nasi Ayam Hainan khas Singapura, Bisa Masak Pakai Rice Cooker!

Gak ribet, cocok dibuat untukmu yang doyan nasi hainan

nasi ayam hainan khas Singapura (commons.wikimedia.org/Ceeseven)
Verified Writer
Annisa Nur Fitriani

Nasi ayam hainan, hidangan lezat yang berasal dari Singapura ini telah menjadi pilihan favorit banyak pencinta kuliner di seluruh dunia. Dikenal sebagai Hainanese chicken rice, hidangan ini mencerminkan kekayaan tradisi kuliner di kawasan Asia Tenggara. Menyajikan perpaduan sempurna antara nasi yang harum dan ayam yang lembut, hidangan ini memikat lidah dengan cita rasa khasnya yang unik.

Kini, tak perlu pergi jauh-jauh ke Singapura, kamu bisa menghadirkan nasi ayam hainan sendiri di rumah. Bahkan, cara memasaknya bisa menggunakan rice cooker, lho. So, tanpa berlama lagi, ini dia resep nasi ayam hainan khas Singapura. Catat resepnya, ya!

Bahan Nasi Ayam Hainan khas Singapura

ilustrasi nasi basmati (vecteezy.com/Olena Rudo)

Bahan-bahan nasi hainan:

  1. 2 cangkir beras basmati, dicuci bersih
  2. 3 cangkir air kaldu ayam panas
  3. 1 sdm minyak wijen
  4. 1/2 sdm minyak sayur
  5. 1 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1/2 cm jahe, memarkan
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt merica putih bubuk

Bahan-bahan ayam hainan:

  1. 1 ekor ayam utuh, bersihkan
  2. 5 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 cm jahe, memarkan
  4. 1/2 batang daun bawang, iris halus
  5. 1/4 sdm garam
  6. 1/4 sdk merica putih bubuk
  7. 1 liter air

Bahan sambal nasi ayam Hainan:

  1. 5 cabai rawit merah, iris halus
  2. 2 siung bawang merah, iris halus
  3. 1 sdm air jeruk nipis
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt gula pasir

Bahan pelengkap:

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. Timun, iris tipis
  2. Daun ketumbar, cincang
  3. Minyak wijen

Baca Juga: 5 Tips Memasak Nasi Hainan yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya!

Cara Membuat Nasi Ayam Hainan khas Singapura

ilustrasi memasak nasi ayam hainan di rice cooker (commons.wikimedia.org/David)
  1. Nasi: Panaskan minyak sayur dan minyak wijen dalam rice cooker. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
  2. Tambahkan air kaldu ayam panas, garam, dan merica. Aduk rata, lalu masukkan beras yang sudah dicuci.
  3. Masak nasi menggunakan fungsi memasak nasi pada rice cooker hingga matang. Setelah matang, biarkan nasi selama 10 menit.
  4. Ayam: Campurkan bawang putih, jahe, daun bawang, garam, dan merica pada wadah. Lumuri daging ayam dengan campuran bumbu hingga merata, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  5. Didihkan air di dalam panci untuk memasak daging ayam. Masukkan ayam dan masak selama 20-25 menit hingga matang. Angkat ayam, tiriskan air kaldunya.
  6. Potong ayam hainan sesuai selera.
  7. Sambal: Campurkan semua bahan sambal dalam wadah. Aduk rata, lalu letakkan pada wadah saji.
  8. Penyajian: Tata nasi Hainan di atas piring, tambahkan potongan ayam, timun, dan daun ketumbar. Siramkan sedikit minyak wijen. Sajikan dengan sambal dan kuah kaldu ayam.

Verified Writer

Annisa Nur Fitriani

She goes Boom!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep IDN Times
Olahan Nasi
singapura
Educate me
Nasi Hainan
Topik Populer:
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Chicken Katsu Saus Mentai, Hidangan ala Restoran di Dapurmu

9 Buah yang Cocok Dikonsumsi dengan Keju, Rasanya Creamy!

Resep Telur Dadar Sambal Ijo yang Bikin Merem Melek

Resep Nasi Goreng Tek-tek ala Abang Kaki Lima, Dijamin Enak!

Resep Cilung Sederhana yang Empuk dan Enak, Gampang Buatnya!

Resep Pedasan Entog Khas Cirebon, Awas Ngiler!

Resep Lilit Basah ala Sate Ratu Yogyakarta yang Empuk dan Sedap

Resep Kue Wajik 5 Bahan untuk Arisan dan Tasyakuran

Resep Bang Bang Chicken untuk Pencinta Olahan Ayam Pedas

Resep Kue Sarang Semut Kukus yang Lembut dan Kenyal

Pestapora Day 2 Spesial Musisi Perempuan, Mahalini hingga Mother Bank

Manfaat dan Cara Membuat Jus 3 Diva yang Baik untuk Promil

Penyebab Kaki Kram saat Tidur pada Ibu Hamil dan Cara Mengatasinya

Begini Cara Berhubungan Seks Saat Malam Pertama Agar Tidak Sakit

Longchamp Rayakan Peluncuran Koleksi Terbaru di Jakarta

7 Tips Cerdas Mempercantik Taman Depan Rumah dengan Biaya Murah