Resep Bubur Ayam Bandung untuk Sarapan, Gurih Mengenyangkan!
Siapa nih pencinta bubur ayam bandung untuk sarapan?
Menyantap bubur ayam sebagai menu sarapan bisa jadi pilihan yang sangat lezat dan bergizi buat kamu. Contohnya adalah bubur ayam bandung.
Bubur ayam bandung, dengan tekstur lembut dan topping yang beragam, menawarkan sensasi rasa yang menghangatkan pagi kamu. Jenis bubur ini dikenal dengan cita rasa gurih dan kuah kental yang kaya akan rempah, menjadikannya pilihan favorit untuk memulai hari.
Bubur ayam bandung memadukan bahan-bahan segar dan bumbu khas yang membuatnya berbeda dari bubur ayam lainnya. Dengan tambahan bumbu ungkep dan topping pelengkap seperti cakwe dan bawang goreng, setiap sendoknya menawarkan kelezatan yang sulit ditolak. Yuk, cobain resep bubur ayam bandung untuk sarapan ini dan rasakan sendiri kenikmatannya!
Bahan Bubur Ayam Bandung
Bahan-bahan:
- 1 cangkir beras (bisa menggunakan nasi sisa dari malam sebelumnya)
- 5 cangkir air (sesuaikan dengan jumlah nasi)
- 3 sdm santan instan
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan kaldu ayam secukupnya
Bumbu ungkep ayam:
- 3-4 potong ayam
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit atau kamu bisa menggunakan bubuk kunyit
- 1 batang sereh (dimemarkan)
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Bahan sambal:
- Secukupnya cabe rawit
- 1 siung bawang putih
Bahan pelengkap:
- Kacang tanah atau kedelai goreng
- Cakwe
- Irisan daun bawang
- Irisan daun seledri
- Kerupuk (bisa menggunakan emping)
- Bawang goreng
- Kecap manis
Baca Juga: 15 Resep Bubur Ayam dan Cara Membuatnya yang Gurih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.