Resep Bumbu Urap dan Cara Memasaknya yang Enak
Masakan sayuran lezat dan sehat yang mudah dibuat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Urap merupakan masakan khas Jawa yang cukup populer di berbagai daerah di Indonesia. Urap biasanya terdiri dari rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap.
Rasa gurih dari parutan kelapa yang dicampur bahan rempah-rempah membuat urap disukai banyak orang. Apalagi bahan-bahan untuk membuat urap terbilang mudah dan murah.
Nah, kalau kamu pengin mencoba membuat bumbu urap sendiri di rumah, berikut resep bumbu urap yang bisa kamu terapkan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu urap
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu urap sangatlah sederhana dan mudah ditemukan di pasaran. Berikut di antaranya:
- 200 gram kelapa parut
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 1 ruas jari kencur
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- daun pisang secukupnya