Resep Sup Iga Kuah Bening, Sajian Istimewa yang Bikin Hangat
Rasa gurih sedapnya sup iga bikin badan auto segar
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Iga sapi paling nikmat dimasak menjadi sup. Sup iga sapi ini menawarkan cita rasa gurih dengan kuahnya yang menghangatkan sehingga cocok menjadikannya sebagai makanan penghangat saat cuaca dingin melanda.
Untuk memasak sup iga sapi tidaklah sulit. Kamu cukup merebus iga sampai empuk dengan bumbu rempah kemudian lanjut dimasak bersama sayuran seperti kentang, wortel, dan juga bumbu.
Nah kalau mau tahu lebih lengkapnya, kamu bisa ikuti cara masak sup iga kuah bening seperti resep di bawah ini.
Baca Juga: 5 Macam Sup Hot Pot Rumahan, Enaknya Nampol bak di Resto
Bahan Sup Iga Kuah Bening
Bahan utama:
- 1,5 kg iga sapi
- 2 sdm bawang merah goreng
- 2 buah kentang
- 3 buah wortel
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- 1 liter air
- 4 cm jahe
Bahan bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt lada putih
- 3/4 butir pala
- 4 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 3,3 liter air
- 1 ½ sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 batang daun bawang
- 5 batang daun seledri
- 1 buah tomat merah
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Resep Iga Sapi yang Sedapnya Maksimal, Bikin Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.