Resep Sapo Tahu, Comfort Food yang Mudah Dibuat
Cocok jadi sajian penghangat kala musim dingin
Tiongkok memang terkenal memiliki ragam kuliner enak yang secara gak sadar ternyata sudah akrab dengan lidah kita. Sebut saja ada bakpao, dimsum, dan capcai.
Selain makanan yang telah disebutkan tadi, sapo tahu juga menjadi makanan yang gak boleh kamu lewatkan. Sebab, sapo tahu adalah menu bergizi yang memadukan antara tofu goreng serta sayuran.
Buat kamu yang penasaran akan kelezatan masakan oriental tersebut, berikut ini resep sapo tahu yang bisa kamu praktikkan di rumah.
1. Bahan-bahan untuk memasak sapo tahu
Bahan:
- 1 bungkus tofu
- 100 gram jamur kuping
- 1/2 buah brokoli
- 2 buah pakcoy
- 1 buah wortel
- 1/2 buah bombay, potong kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1/2 sdm minyak wijen
- Gula, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- 1 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 200 ml air
Baca Juga: 6 Resep Olahan Tofu yang Gampang dan Bikin Lidah Bergoyang, Coba Yuk!
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Tips Memasak Capcay Sayur ala Restoran, Sudah Pasti Nikmat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.