Resep Pukis Cokelat yang Empuk dan Nikmat Dijadikan Camilan

Cara Membuat

1. Campurkan margarin dan dark chocolate ke dalam wadah tahan panas. Kemudian, tim campuran margarin serta dark chocolate sampai meleleh. Sisihkan.
2. Di dalam wadah berukuran besar, kocok gula pasir, telur, garam, dan pasta vanili menggunakan whisk sampai larut serta berbuih. Setelah campuran adonan telur berbuih, tambahkan susu cair dan aduk rata kembali.
3. Selanjutnya, masukkan ragi instan, tepung terigu, serta cokelat bubuk, lalu aduk memakai whisk hingga tercampur merata.
4. Tambahkan lelehan margarin dan dark chocolate, lalu aduk menggunakan whisk hingga merata.
5. Setelah adonan pukis cokelat selesai diaduk, tutup menggunakan kain bersih selama sejam hingga mengembang. Jika adonan pukis cokelat sudah mengembang, sisihkan kain penutupnya, lalu aduk rata adonan.
6. Panaskan cetakan kue pukis, lalu olesi dengan margarin. Kemudian, tuang adonan pukis cokelat ke dalam cetakan pukis.
7. Tutup cetakan dan panggang pukis cokelat di api kecil sampai matang. Jika sudah matang, lalu angkat dan tiriskan pukis cokelat.
8. Pukis cokelat siap disajikan.

Baca Juga: Resep Kue Pukis Tanpa Mixer, Tekstur Tetap Lembut dan Enak