Resep Pisang Goreng Madu Wijen, Cocok untuk Teman Santai
Proses karamelisasi bikin rasa pisang goreng makin mantul
Pisang goreng jadi salah satu makanan yang kerap disajikan sebagai teman santai. Camilan ini memiliki rasa manis dan tekstur garing yang menggoyang lidah. Umumnya pisang goreng dibuat dengan mencampurkan buah pisang, tepung, air, dan gula pasir. Namun, kalau mau lebih nikmat bisa juga tambahkan madu.
Tambahan madu menjadikan pisang goreng memiliki warna kecokelatan. Meski begitu, warna cokelat ini bukan tanda gosong, melainkan proses karamelisasi yang membuat rasa pisang goreng jadi lebih manis.
Resep pisang goreng madu wijen ala Willgoz berikut ini bisa dijadikan panduanmu dalam menyajikan camilan berbahan pisang yang rasanya legit.
Bahan Pisang Goreng Madu Wijen
Bahan utama:
- 7 buah pisang raja
- 200 gram tepung terigu
- 75 gram tepung beras
- 1 sdt baking powder
- 30 gram gula pasir
- 3 sdt wijen
- 1 tetes pasta vanilla
- 1 sdm madu
- sejumput garam
- 1 sdm santan instan
- 200-225 ml air
Bahan pelengkap:
- 6 sdm madu
- 10 sdm air
- sejumput garam
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Mentega Istimewa yang Harum dan Krispi Sempurna
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.